Cơm gà Hội An bạn đã thử chưa ?

By | 1 Tháng Tám, 2017

Cơm gà Hội An rất ngon mà dễ dàng thực hiện, hôm nay bạn sẽ thử ngay món cơm gà Hội An ngon hấp dẫn nhất bạn sẽ thử ngay nhé, mình tin rằng bạn sẽ yêu thích món này.

Wikicachlam hướng dẫn một cách nấu cơm gà nhanh chóng nhất: https://wikicachlam.com/cach-nau-com-ga/

thành phần chuẩn bị như sau:

– 500g gà ta

– gạo tẻ

– gạo nếp

– hành tây

– Tỏi, rau răm, hoa chuối, chanh

– mỡ gà

– bột canh

– tiêu bột

– bột ngọt

Cách thực hiện đơn giản như sau:

– Thịt gà trước tiên bạn cần rửa sạch, xát muối và rượu, gừng lên gà rồi xả lại bằng nước sạch.

– Cho gà cho vào luộc với vài lát nghệ tươi,  tỏi đập dập, hành tím khô.

– Gạo vo sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sử dụng nước luộc gà nấu cơm, lượng nước dùng để nấu cơm sao cho ngập gạo là đủ, thêm một muỗng cà phê bột canh và một muỗng mỡ gà vào.

– Hành tây thái mỏng ngâm ngay vào tô nước đá pha thêm chút giấm để hành được giòn, trắng và không bị hăng.

– Rau răm nhặt lá rửa với nước. Hoa chuối dùng da thái lát mỏng rồi ngâm ngay vào nước muối để hoa được trắng.

– Gà luộc chín rồi hãy tách xương cắt hoặc xé thành miếng vừa ăn bạn nhé.

Xới cơm lên và thêm một số loại rau mùi vào và cùng thưởng thức thôi nào, chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích món ăn đầy hấp dẫn này cho xem.

(Lượt xem: 1, Lượt xem trong ngày: 1)

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.